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ジアシルグリセロール |
このコーナーは、
私たちが健康的に生活をしてゆく上で大切な健康に関する言葉を
色々と紹介をしています。特にジャンルなどは限定などはしていませんが
少しでも、皆さんの知りたい内容を知るお手伝いができれば幸いです。
ぜひ皆さんの健康的な生活を送る事にお役立て下さい。
ジアシルグリセロール
＞ジアシルグリセロール
ジアシルグリセロールについて知りたくなったら、健康用語事典で
ジアシルグリセロールを調べて下さい。
ジアシルグリセロール
天然の植物油脂の中に、わずか
数％〜10％程度含まれている
成分になります。一般の食用油の
主成分となっているトリアシルグリ
セロールに比べ、体に脂肪が
つきにくい 油として特定保健用
食品にも利用されている脂肪
になります。
油に含まれる脂肪の多くは
グリセロールに3つの脂肪酸がついた
トリアシルグリセロールですが、
脂肪酸が2つのジアシルグリセロールは
代謝の過程が異なるものになります。
小腸に取り込まれたのち、中性脂肪に
再合成されにくいのが特徴です。そして、
トリアシルグリセロールと比較をして、
食後の血中中性脂肪が上昇しにくいという
ことがあります。
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ジアシルグリセロール以外の用語なども沢山紹介をしています。
左のメニューから調べられるようになっています。
検索機能を使って頂ければ
ジアシルグリセロールとは別の用語についても素早く
調べられるようにしました。
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