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乳酸 |
このコーナーは、
私たちが健康的に生活をしてゆく上で大切な健康に関する言葉を
色々と紹介をしています。特にジャンルなどは限定などはしていませんが
少しでも、皆さんの知りたい内容を知るお手伝いができれば幸いです。
ぜひ皆さんの健康的な生活を送る事にお役立て下さい。
乳酸
＞乳酸
乳酸 について知りたくなったら、健康用語事典で
乳酸 を調べて下さい。
乳酸
有機酸の一つになります。
乳酸発酵や激しい筋肉の運動など
の、糖を無酸素状態で分解をする
ことによって、生ずるものになります。
運動をすることによって、グリコーゲン
やブドウ糖などがエネルギー源として
分解をされて乳酸が蓄積をされる
ことになります。この乳酸が蓄積を
してしまいますと、通常は中性に
保たれている筋肉などが酸性に
傾いてしまい、体に悪い影響を
及ぼしてしまうことになります。
急な運動や激しい運動を行った後
などの筋肉痛は、この乳酸の蓄積が
原因のひとつとだというように考えら
れています。
上記のような理由から疲労物質と
呼ばれるようなこともある乳酸ですが、
乳酸のみを原因に疲労を説明をする
ことができないという事実や、逆に、
エネルギーの供給源になるものであり
筋機能を向上させてくれるような働き
などがあるという研究結果なども報告
などをされてきています。
運動によって多く蓄積されてしまった
乳酸を早く取り除くためには、運動を
行った後にクーリングダウンなどを
しっかりと行うと良いと言われています。
また乳酸は、食べ物などにも含まれて
いるものになります。
炭水化物を分解して乳酸を合成
（乳酸発酵）する微生物のことを総称
して乳酸菌というように呼びます。
乳酸はチーズや、バター、ヨーグルトや
漬物、日本酒などの色々な加工食品
などに含まれているものになります。
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乳酸以外の用語なども沢山紹介をしています。
左のメニューから調べられるようになっています。
検索機能を使って頂ければ
乳酸とは別の用語についても素早く
調べられるようにしました。
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