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ナットウキナーゼ・納豆菌 |
このコーナーは、
私たちが健康的に生活をしてゆく上で大切な健康に関する言葉を
色々と紹介をしています。特にジャンルなどは限定などはしていませんが
少しでも、皆さんの知りたい内容を知るお手伝いができれば幸いです。
ぜひ皆さんの健康的な生活を送る事にお役立て下さい。
ナットウキナーゼ・納豆菌
＞ナットウキナーゼ（納豆菌）
ナットウキナーゼ・納豆菌について知りたくなったら、健康用語事典で
ナットウキナーゼ・納豆菌を調べて下さい。
ナットウキナーゼ（納豆菌）
納豆菌とは納豆製造の際に利用をされる
桿菌になります。大豆に繁殖をすることに
よって、納豆に特徴的な粘質物と臭いを
発生をさせるものになります。
ナットウキナーゼとは、納豆のネバネバに
含まれている納豆菌が作り出す酵素のひとつ
になります。
他の大豆食品にはない納豆に特徴的な
ものになります。
納豆菌は生きたまま腸まで届いて腸内の
善玉菌を活性化させる働きなどがあります。
そして、整腸作用や有害物質を排出する
働きなどもあります。そういったことから
便秘の改善などや肝臓にもとても良いと
考えられているのです。
ナットウキナーゼには、血栓を溶かす
働きがあります。
なので、血液をサラサラにしてくれて、
脳梗塞、心筋梗塞、血圧を下げる働き、
痴呆症などの予防などの働きもあると
言われています。さらに、強力な
抗菌作用と免疫力を向上させる作用まで
ありますので、感染症予防やガン抑制
作用もあるのではないかとも言われて
います。しかし、ナットウキナーゼは
熱にとても弱いので、加熱して調理を
してしまった場合にはナットウキナーゼの
働きを得ることはできないのです。
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ナットウキナーゼ（納豆菌）以外の用語なども沢山紹介をしています。
左のメニューから調べられるようになっています。
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ナットウキナーゼ（納豆菌）とは別の用語についても素早く
調べられるようにしました。
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